Введение ГОСТ 2077-2023 на хлеб из ржаной муки
Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 13 сентября 2023 г. N 822-ст утвержден в качестве национального стандарта Российской Федерации Межгосударственный стандарт ГОСТ 2077-2023 «Хлеб из ржаной хлебопекарной муки и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Технические условия » с датой введения в действие 1 августа 2024 года с правом досрочного применения, взамен …
Введение ГОСТ 2077-2023 на хлеб из ржаной муки Читать полностью »