НОВЫЙ ГОСТ 23760-2019 НА КОЛБАСУ
С 01.11.2019 вводится в действие ГОСТ 23760-2019 «Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия». Настоящий стандарт распространяется на мясные вареные колбасные изделия – вареные колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки, колбасные хлебы, выпускаемые в охлажденном виде, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок. В стандарте отражены технические требования, характеристики по органолептическим и физико-химическим показателям, требования к […]
НОВЫЙ ГОСТ 23760-2019 НА КОЛБАСУ Читать далее »



